1. แหล่งที่มาที่แตกต่างกัน
ขี้ผึ้งเป็นสารไขมันที่หลั่งออกมาจากต่อมขี้ผึ้งของผึ้งงาน (อายุ 13-18 วัน) ในขณะที่ผึ้งผลิตน้ำผึ้งโดยต้มน้ำหวานจากพืชน้ำหวานซ้ำๆ จริงๆ แล้ว ผลิตภัณฑ์จากผึ้งสามารถแบ่งคร่าวๆ ได้เป็นผลิตภัณฑ์จากผึ้ง (น้ำผึ้ง น้ำผึ้ง เกสรผึ้ง) สารคัดหลั่งของผึ้ง (ขี้ผึ้ง นมผึ้ง พิษผึ้ง) และตัวของผึ้งเอง (ดักแด้ผึ้ง ขนผึ้ง) ดังนั้นจึงสามารถทราบได้ว่า จากจุดนี้มีความแตกต่างที่สำคัญระหว่างคนทั้งสอง
สอง บทบาทที่แตกต่างกัน
ผลกระทบของขี้ผึ้งและน้ำผึ้งต่อฝูงผึ้งนั้นแตกต่างกันมาก หน้าที่หลักของขี้ผึ้งคือสร้างรังและปกคลุมห้องรัง (ห้องอาหารสัตว์และห้องตัวอ่อน) ในขณะที่น้ำผึ้งเป็นอาหารที่ฝูงผึ้งเก็บไว้ เพราะผึ้งอาศัยดอกไม้เป็นหลัก เพื่อเป็นอาหาร แต่การออกดอกของพืชที่มีแหล่งน้ำหวานนั้นเป็นระยะและอาจไม่ต่อเนื่องกัน โดยเฉพาะในฤดูหนาวซึ่งโดยพื้นฐานแล้วไม่มีแหล่งน้ำหวานอยู่ภายนอก และอุณหภูมิภายนอกไม่เหมาะสำหรับกิจกรรมของผึ้ง ในเวลานี้ผึ้งเป็นพื้นฐานที่สำคัญสำหรับการอยู่รอดของฝูงผึ้ง
สามส่วนผสมที่แตกต่างกัน
ขี้ผึ้งและน้ำผึ้งมีองค์ประกอบต่างกันมาก ส่วนประกอบหลักของขี้ผึ้ง ได้แก่ ลิพิด กรด แอลกอฮอล์ และไฮโดรคาร์บอน และยังมีน้ำมันระเหย เม็ดสี แร่ธาตุ และสารอะโรมาติกในปริมาณเล็กน้อย ในขณะที่ส่วนประกอบหลักของน้ำผึ้งคือ กลูโคสและฟรุกโตส และมีปริมาณเล็กน้อยของ ซูโครส กัม กรดอินทรีย์ กรดอะมิโน วิตามิน เกสรดอกไม้ และแร่ธาตุ ฯลฯ ดังนั้น ขี้ผึ้งและน้ำผึ้งจึงเป็นผลิตภัณฑ์จากผึ้งสองชนิดที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงจากมุมมองขององค์ประกอบ
